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El empalme de espiral Alligator® mejora la eficiencia de limpieza en la panadería

Empalme de espiral Alligator®

Industria

Procesamiento de alimentos

Aplicación

Transporte de la masa

Producto

Empalme de espiral Alligator®

Objetivo

Hacer que el equipo se mantenga más higiénico
Hacer que el mantenimiento sea más rápido y fácil

Detalle del transportador

Bandas de poliuretano

Problema:

No se pudo quitar la banda sin fin de la panadería, lo cual dificultó limpiar el producto alimenticio que pasó debajo de la banda, contaminando los rodillos y el interior del transportador. Los intentos por utilizar grapas de metal fallaron debido a que el riesgo de contaminación del producto era alto y se fatigaron rápidamente por los diámetros de transferencia pequeños.

Solución:

El sistema de empalme de espiral Alligator® pareció la solución perfecta para los desafíos que enfrentaba esta panadería. Ideal para las aplicaciones que tienen poleas pequeñas, el sistema de empalme de espiral Alligator ofrece grapas no metálicas de bajo perfil. Fabricado con materiales que cumplen con la FDA, el diseño de pasadores removibles también permite limpiar fácilmente las bandas. Por último, la espiral es un monofilamento continuo a lo largo de todo el ancho del empalme que elimina ciertas inquietudes de contaminación del producto que están presentes en las grapas segmentadas.

Resultado:

Con el empalme de espiral Alligator, las bandas ahora están abiertas y el transportador se puede limpiar fácilmente. Antes de que existiera un empalme abrisagrado, la limpieza requería desmontar una parte de la estructura del transportador para permitir el acceso y deslizar la banda para quitarla. Este proceso de desmontaje y nuevo ensamble tardaría horas. Con el empalme de espiral, solo es necesario deslizar el pasador para quitarlo, limpiar la banda y el sistema y luego volver a insertar el pasador. El espiral de bajo perfil también hace una transición sin problemas sobre los diámetros de la polea pequeña en el sistema de transporte y el espiral ajustado virtualmente elimina la probabilidad de contaminación del producto.

Grupo de productos

  • Sistemas de empalmes mecánicos para banda

Línea de productos

  • Sistemas de grapas Alligator® Spiral Lace

Industrias

  • Panadería industrial
  • Procesamiento de alimentos